Продукты, которые будут нужны: Помидоры крупного размера (на сок); Помидоры среднего и маленького размера; Соль/сахар/перец душистый горошком/лавровый лист/гвоздика/корица. Приступаем к процессу приготовления: На банку объемом 3 литра потребуется 2 килограмма томатов и 1 литра сока. Сделайте сок из крупных помидоров. Налейте сок в кастрюлю и поставьте на огонь слабой интенсивности. Читать дальше…
Яркая красота в банке – это , маленькими луковичками. Консервируем без хлопот и без стерилизации. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры, 1 кг; — лук маленький, 800 г; — перец сладкий желтый, 3 шт; — укроп, петрушка; — чеснок по 2 зубчика в банку. Для приготовления маринада 1 Читать дальше…
Ингредиенты: На 3 трехлитровых банкияблоки5 литров воды100 г соли400 г сахара листья черной смородины Приготовление: Яблоки должны быть свежими, без повреждений и признаков порчи. Желательно выбирать белые или с легким розовым бочком.Старайтесь брать осенние или зимние сорта яблок, твердые, но хорошо вызревшие плоды.Вымачивать яблоки лучше всего в дубовой кадушке, но Читать дальше…
Вкус таких помидор во многом зависит от смеси приправ для консервации томатов. Вы можете купить уже готовую смесь, где есть все специи или составить самим. Ниже я приведу список приправ. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — помидоры; — укроп, сельдерей; — смесь приправ для томатов; — чеснок по 2 Читать дальше…
Консервирование баклажанов разными способами – это обязательная программа в период заготовок овощей в нашей семье. Этот рецепт мы используем чаще всего и всегда закрываем не маленькое количество банок. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — баклажаны, 2 кг; — лук, 3 шт; — чеснок, 1 головка; — приправа к шашлыку, Читать дальше…
Ароматная и пикантная закуска из куриных крылышек, очень хорошо вписывается как в праздничное меню, так и в меню для пикника, да и просто в качестве перекуса у телевизора, она также отлично подходит. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — куриные крылышки, 1 кг; — кетчуп, горчица и майонез по 3 Читать дальше…
На мой взгляд, это очень практичный рецепт – в одной банке целое овощное ассорти. Овощи берите по своему усмотрению, не обязательно следовать рецепту в точности. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: -огурцы и помидоры по 1.7 кг; — лук, 2 шт; — чеснок, 12 – 16 зубчиков; — сладкий перец Читать дальше…
Сегодня вы можете пользоваться огромным количеством разных способов заготовки овощей на зиму. Предлагаем в вашу копилку еще 2 удобных варианта.Вам потребуется:….— помидоры, 1 кг;— лук, 1 кг;— морковь, 1 кг;— перец болгарский, 1 кг;— корешки петрушки, зелень любая по вашему желанию;— соль,170 г на 1 кг массы.Овощи промываем и просушиваем, Читать дальше…
Овощное ассорти может стоять у вас хоть всю зиму даже с учетом того, что банки не проходят предварительную тепловую обработку. Вкус овощного ассорти выходит действительно отменным, так как в приготовлении используется большое количество самых вкусных и свежих овощей. Ингредиенты ✓ Огурцы – 1 килограмм, ✓ Помидоры – 1 килограмм, ✓ Читать дальше…
На две 3-х литровые банки:Помидоры зеленые – 3,2-3,5 кгГорький острый перец – 2-3 шт.Петрушка – 1 пучокУкроп – 1 пучокЧеснок – 1 головкаПерец черный горошек – 10 шт.Перец душистый горошек – 10 шт.Для маринада:Вода – 2,5 лСоль – 2,5 ст.л.Сахар – 10 ст.л.Уксус 9% – 300 мл Помидоры перебрать, помыть, Читать дальше…
