Mevali muz chindan ham noyob taomdir. Past kaloriya tarkibi va turli xil ta'mlari uni nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham sevimli shirinlikka aylantiradi. Bundan tashqari, popsicles uyda tabiiy ingredientlardan osongina tayyorlanishi mumkin.
Sizga mevali muz yoki oddiy muz kerakmi? Biz buni chiroyli qilamiz!
Bir necha daqiqada mevali muz tayyorlang
O'zingizning mevali muzni tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Ulardan eng osoni meva sharbatidan muzqaymoq tayyorlashdir. Tabiiy yoki do'konda sotib olingan sharbatni maxsus qoliplarga quying va muzlatgichda bir necha soat davomida qoldiring. Desert tayyor! Qulaylik uchun siz qolipga tayoqni kiritishingiz mumkin. Ommabop retseptlardan biri tabiiy yogurt asosida mevali muz tayyorlashdir. Yogurtni bo'yoqlar va qo'shimchalarsiz tanlash yaxshidir. Blenderda sevimli rezavorlar va mevalarni pyurega aylantiring, so'ngra idishga yogurt qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Olingan aralashmani qoliplarga quying va to'liq qotib qolguncha kuting.
O'zingizning retseptlaringizni o'ylab toping
Boshqa yo'l bor, lekin u avvalgilariga qaraganda ancha murakkab. Yarim kilogramm tug'ralgan meva yoki rezavorlarni ikki choy qoshiq limon sharbati bilan aralashtiring. Keyin bir idishdagi suvga 100 gramm shakar qo'shing va suvni qaynatib oling. Shirin suv soviganida, uni berry pyureiga qo'shing va keyin qoliplarga quying. Mevali muzni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, siz hatto o'zingizning retseptingizni ham o'ylab topishingiz mumkin.
Shaffof muz har qanday ichimliklarni bezatadi
Biroq, kundalik hayotda ko'pincha uyda toza muz qilish kerak bo'lgan vaziyatlar paydo bo'ladi. Ko'pchilik uy bekalari uy qurgan muzning bulutli rangidan qanday qutulish haqida uzoq vaqt o'ylashadi. Juda oddiy! Oddiy musluk suvini filtrlang, keyin qaynatib oling. Qaynatilgan suyuqlikni sovutib, yana akvafiltrdan o'tkazing va yana qaynatib oling. Shundan so'ng siz yana suvni sovutib, muz qoliplariga quyishingiz kerak. Uyda muzni qanday tayyorlashni bilib, siz mehmonlaringizni nafaqat salqin, balki estetik jihatdan ham chiroyli kokteyllar bilan xursand qilishingiz mumkin.
Meva muzining klassik retsepti har qanday tabiiy sharbat, tatlandırıcı va pulpaga asoslangan. Bu ingredientlarning barchasi yaxshilab aralashtiriladi, maxsus idishga quyiladi va muzlatgichda saqlanadi. Agar siz bunday noziklikni shokoladli sir bilan qoplasangiz yoki shunchaki unga tayoq qo'ysangiz, siz chiroyli, mazali va eng muhimi, sog'lom muzqaymoq olasiz.
Popsicles tarixi
Ushbu sovuq desertning kashfiyotchisi amerikalik Frenk Epperson hisoblanadi. U unutuvchanligidan derazaga bir stakan limonad qoldirdi, u bir necha soat sovuqda o'tkazilgach, shirin muzga aylandi. Bu topilmani xudolarning ishorasi sifatida qabul qilgan tashabbuskor fuqaro o‘z g‘oyasini mashhur qandolat korporatsiyasiga sotishga shoshildi. 1923 yilda ushbu kompaniya rahbariyati muzqaymoq nomi bilan mashhur bo'lgan mevali muzni seriyali ishlab chiqarishni yo'lga qo'ydi.
Bu noziklik o'z figurasi va salomatligi haqida qayg'uradiganlar uchun ideal tanlovdir. 100 gramm sovuq shirinlik faqat 100 Kkalni o'z ichiga oladi. Ammo shu bilan birga, u insonning go'zalligi va salomatligini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan deyarli barcha foydali minerallar va vitaminlarga ega.
Malina, qulupnay yoki karapuzdan tayyorlangan muz kublari bilan har kuni yuzingizni yuvish ajinlar va shishlardan xalos bo'lishga yordam beradi, shuningdek, teringizni sezilarli darajada yangilaydi.
Ovqat pishirish uskunalari
Uyda mevali muz tayyorlash unchalik qiyin emas. Asosiysi, har qanday muzlatgichga o'rnatilgan blender, muzqaymoq qoliplari yoki oddiy kvadrat shaklidagi idishlar bo'lishi.
Pishirish usullari
Muzqaymoqni bir rangda, svetofor shaklida, qaymoqli, shokoladli yoki karamelli sir bilan tayyorlashingiz mumkin. Ko'p rangli muz kublarini tayyorlash uchun siz qizil, yashil va sariq sharbat qatlamlarini navbat bilan muzlatishingiz kerak. Siz bu "kamalak" ni jelatin yoki kraxmalli oq krem bilan suyultirishingiz mumkin.
Turli qalinlikdagi qatlamlarni qilish yaxshiroqdir. Masalan, 5 sm olma sharbatini muzlatib, ustiga 2 sm qaymoq qo'shing, keyin yana 5 sm olcha pyuresi va 2 sm qaymoq va hokazo. O'zingizning oshpazlik asaringizni meva bo'laklari bilan bezashingiz mumkin, ular idishning devorlariga biriktirilishi kerak. Tayyor mahsulotni muzqaymoq ishlab chiqaruvchisidan tezda olib tashlash uchun uni bir daqiqa davomida issiq suvga qo'ying.
Popsicle retseptlari
Quyida orzu qilingan noziklik uchun eng mazali va foydali retseptlar mavjud. Shunday qilib, "Qulupnay" muzqaymoq:
- yarim kilogramm qulupnayni ehtiyotkorlik bilan yuving;
- unga 2 stakan shakar qo'shing;
- har bir narsani blenderga to'kib tashlang va yaxshilab pyuresi qiling;
- maxsus stakanlarga quying, tayoqchalarni joylashtiring va muzlatgichga qo'ying.
Kremli qulupnayli muzqaymoq ham juda mazali va to'yimli bo'ladi. Uni tayyorlash uchun siz 15 g jelatinni issiq suvda suyultirishingiz kerak, uni 3 stakan qaymoq va 1 stakan shakar bilan aralashtiring. Olingan massa muzlatilgan qulupnay pyuresi ustiga qatlamlarga quyilishi kerak. Misol uchun, biz 5 sm qulupnay pyuresini muzlatib qo'yamiz, 2 sm krem qo'shamiz va hamma narsani muzlatgichga qaytaramiz. Keyin yana qulupnay qo'shing va to'liq muzlaguncha muzlatgichga qo'ying. Qulupnay o'rniga siz malina, kivi, o'rik yoki hatto qovunni ishlatishingiz mumkin.
O'zingiz tayyorlagan mevali muz do'konda sotib olinganidan ko'ra foydaliroqdir, chunki uning barcha ingredientlari tabiiydir va hatto o'z qo'llaringiz bilan sevgi bilan tayyorlanadi.
Tashqarida havo issiq bo‘lsa, odamning o‘ylashi faqat chanqog‘ini qanoatlantirishdir. Turli xil usullar mavjud va ulardan biri mevali muz tayyorlashdir.
Ushbu muzqaymoq sizni issiqdan qutqaradi va sog'lom va tetiklantiruvchi hisoblanadi, chunki unda yog'lar va oqsillar yo'q, faqat meva sharbatlaridagi vitaminlar mavjud. Ammo bu faqat zararli konservantlarni qo'shmasdan uyda mevali muz tayyorlasangiz, "ishlaydi". Shuning uchun, agar siz o'zingizning raqamingizni kuzatayotgan bo'lsangiz va muzqaymoq, muzqaymoq, popsicles iste'mol qilmasangiz, unda siz har doim mevali muz tayyorlashingiz mumkin. Lekin do'konda sotib olingan mevali shirinliklarda odamlar (ayniqsa, bolalar) uchun mutlaqo keraksiz bo'lgan qo'shimchalar va konservantlar (masalan, bo'yoqlar va kislotalik regulyatorlari) mavjud.
Uyda mevali shirinlik tayyorlash
Mevali muz - bu shirinlik nafaqat bolalar uchun, balki kattalar ham issiq mavsumda emas. Uyda muzqaymoq tayyorlash umuman qiyin emas, siz yangi, konservalangan yoki muzlatilgan rezavorlar va mevalardan foydalanishingiz mumkin;
Popsicle muzqaymoq odatda maxsus shakllarda (masalan, muz uchun) muzlatiladi. Meva muzi bitta rangli yoki ko'p rangli bo'lishi mumkin. Shu maqsadda turli xil meva va reza mevalaridan pyuresi yoki sharbati ishlatiladi. Va agar siz ko'p qatlamli muzqaymoq tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda pyuresi qatlamlarda qoliplarga quyiladi: birinchi navbatda, bir rangning ozgina aralashmasi, uni muzlatib qo'ying, so'ngra boshqa rang va yana muzlatib qo'ying va kerakli natija olinmaguncha. .
Bundan tashqari, siz turli o'lchamdagi qatlamlarni yasashingiz mumkin. Misol uchun, birinchi navbatda qulupnay pyureining 2 sm qatlamini to'kib tashlang, uni muzlatib qo'ying, keyin 5 sm gilos pyuresini quying va uni muzlatib qo'ying. Va agar siz bir vaqtning o'zida turli xil sharbatlar va pyurelarni qolipga quysangiz, siz original muzqaymoq dizaynini olasiz.
Muz bilan davolash retseptlari
Mevali muz turli xil retseptlar yordamida uyda tayyorlanadi. Ammo ularning eng qiyinini ham yangi boshlanuvchilar hal qilishlari mumkin - siz faqat retseptda keltirilgan ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak. Uy sharoitida mevali muzni tatib ko‘rganingizdan so‘ng, uning barcha afzalliklarini his qilishingiz mumkin: tarkibidagi foydali vitaminlar tufayli u sizga salomatlik baxsh etadi va tanani tetiklashtiradi. Xo'sh, uyda muzqaymoq qanday tayyorlanadi?
Bitta juda oddiy retsept mavjud. Buning uchun sizga faqat muzqaymoq muzlatiladigan maxsus shakl va meva sharbati kerak bo'ladi. Shu bilan bir qatorda, siz plastik yogurt chashka, oddiy stakan va boshqalardan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, avval siz har qanday berry sharbatini qolipga quyib, muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Suyuqlik biroz qattiqlashganda, davolanishni ushlab turish uchun unga tayoqni kiritishingiz kerak. Shundan so'ng, siz shirinlikni oxirigacha muzlatib qo'yishingiz kerak. Muzqaymoq qolipdan osongina olib tashlanishi uchun uni bir necha soniya davomida iliq suvga tushirish kerak. Agar siz do'konda sotib olingan sharbatdan emas, balki yangi uy sharbatidan tayyorlasangiz, bunday oddiy shirinlik yanada mazali bo'ladi.
Uyda muzli taom tayyorlashning yana bir retsepti rezavorlardan muz tayyorlashdir. Siz rezavorlarga shakar qo'shishingiz kerak, ulardan sharbat chiqquncha kutib turing, barchasini aralashtiring, stakanlarga quying va muzlatib qo'ying.
Mevali muz tayyorlash haqida ko'proq ma'lumot videoda tasvirlangan:
Shakar siropi, yogurt va jelatin bilan tayyorlangan muzqaymoq
Quyidagi retseptlar murakkabroq. Misol uchun, shakar siropi yordamida mevali taom tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga 0,5 kg rezavorlar, 100 gramm shakar, 2 choy qoshiq limon sharbati va suv kerak bo'ladi. Avval shakarni yirtqichlardan to'kib tashlang va ustiga qaynoq suv quying. Suv qaynab, shakar to'liq eriganida sirop tayyor bo'ladi. Keyin rezavorlarni yuvishingiz kerak, ularni qoshiq bilan maydalang, limon sharbati qo'shing va barchasini aralashtiring. Shundan so'ng siz sovutilgan shakar siropini qo'shishingiz va yana aralashtirishingiz kerak, keyin hosil bo'lgan massani stakanlarga quyib, muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Yana bir mazali desert meva va yogurt muzidan tayyorlanishi mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- 0,5 l olma sharbati
- 150 ml tabiiy yogurt
- Mevali sharbat.
Siz yogurtni urishingiz kerak, keyin unga olma sharbati qo'shing va aralashtiring. Olingan aralashmani qoliplarga quyib, ularni 1/3, yarmi yoki to'liq to'ldirish mumkin (qancha qatlam qilish kerakligiga qarab). Agar bir nechta qatlamlar mavjud bo'lsa, keyingisini qo'shmasdan oldin avvalgi aralashmani to'liq muzlatish kerak. Siz yogurt qatlamlarini faqat sharbatlar bilan birlashtira olasiz yoki darhol yogurt bilan aralashtirasiz.
Muzli desert uchun yana bir retsept - jelatin bilan. Ushbu noziklikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 g shakar
- 400 ml suv
- 250 g meva pyuresi
- 6 g jelatin
- Limon sharbati.
Avval siz 3 osh qoshiq jelatinni yirtqichlardan quyishingiz kerak, ustiga qaynatilgan sovutilgan suv quying va 30 daqiqaga qoldiring. Qolgan suvga shakar tushiring, qaynatib oling va suv bilan jelatin quying. Aralashmani 2-3 daqiqa qaynatish kerak (doimiy aralashtirish), keyin meva pyuresini qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. Olingan massani elakdan filtrlash kerak. Aralash soviganida, limon sharbati qo'shing, aralashtiring va qoliplarga quying. Shundan so'ng ularni muzlatgichga qo'yish mumkin.
Qulupnay va ananasli muzqaymoq
Muzli taomni uyda mavjud bo'lgan har qanday meva yoki reza mevalaridan tayyorlash mumkin. Masalan, qulupnaydan. Ushbu muzqaymoqni qanday tayyorlashni bilmaganlar uchun maxsus retsept mavjud:
- 0,5 kg qulupnay
- 100 g shakar kukuni
- 100 ml suv
- 1 limon (yoki yarim limon).
Avval siz blender bilan qulupnayni pyuresi qilishingiz kerak, keyin olingan pyureni elakdan o'tkazing va limon sharbati qo'shing. Keyin panga suv quying, ichiga shakar kukunini quying, aralashtiring va qaynatib oling. Keyin aralashmani yana 2 daqiqa qaynatib, ozgina salqinlash kerak. Shundan so'ng, qulupnay aralashmasini siropga quying, yana aralashtiring va qoliplarga quying. Shirin muzlatgichda va bir oz qotib qolganda, har bir qolipga tayoqni kiritishingiz kerak.
Muz bilan muomala qilishning yana bir retsepti ananasdan tayyorlanadi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- 0,5 kg ananas (konservalangan)
- 600 ml suv
- 100 ml limon sharbati
- 400 g shakar.
Avval siz shakar siropini suv va shakardan tayyorlashingiz kerak. Shakar miqdori sizning muzqaymoq qanchalik shirin ekanligiga va yangi yoki konservalangan ananasdan foydalanishingizga bog'liq. Keyin, ananas pulpasini bo'laklarga bo'ling, uni blenderga soling va pyuresi qiling. Keyin ananas pyureiga shakar siropi, limon sharbati qo'shishingiz kerak, barchasini aralashtirib, qoliplarga quying. Agar kerak bo'lsa, muzqaymoq tayoqchalarini kiritishingiz kerak (shirin hali to'liq muzlatilmagan bir vaqtda). Shundan so'ng, siz to'liq muzlatilgunga qadar mevali taomni muzlatgichga qo'yishingiz kerak.
Videoda mevali muz uchun yana bir retsept keltirilgan:
Limon, gilos va nokdan tayyorlangan muzqaymoq
Limonli muzli desert uchun sizga kerak bo'ladi:
- 3 limon
- 120 g shakar
- 120 ml suv
- 5-6 g jelatin.
Birinchidan, siz 1 limonning qobig'ini qirg'ichdan o'tkazib, qolgan qismidan sharbatini siqib olishingiz kerak. Keyinchalik, siz suv va shakardan sirop tayyorlashingiz kerak, ichiga qobiq qo'ying va past olovda 5 daqiqa davomida pishiring. Aralash sovib ketguncha biroz kutishingiz kerak, keyin uni torting. Shundan so'ng, siz oldindan namlangan jelatin qo'shishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Keyin limon sharbati qo'shishingiz kerak, aralashtiramiz, salqin, qoliplarga quying va muzlatgichga qo'ying - limon nozikligi tayyor!
Gilosli muz bilan davolash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 700 ml gilos sharbati
- 200 ml suv
- 1 stakan shakar.
Bunday shirinliklarni qanday qilishni allaqachon biladiganlar uchun bu retsept juda oson bo'ladi. Shunday qilib, siropni suv va shakardan tayyorlashingiz kerak. Aralash soviganida, unga gilos sharbatini qo'shing, aralashtiring, qoliplarga quying va muzlatgichga qo'ying.
Va nihoyat, nok aromali popsicles. Ushbu noziklikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 0,5 kg nok
- 150 ml suv
- 100 g shakar
- 2 osh qoshiq. l. limon sharbati
- Vanillin.
Birinchidan, armut yaxshilab yuvilishi va bo'laklarga bo'linib, barcha urug'larni va jarohatlaydi olib tashlash kerak. Keyin suv va shakardan sirop tayyorlashingiz kerak. Olingan aralashmaga kesilgan noklarni joylashtiring, bir chimdik vanillin qo'shing va armut yumshatilguncha pishiring. Shundan so'ng, massani blender bilan ko'pirtirish va sovutish kerak. Faqat limon sharbatini qo'shib, yana aralashtirib, qoliplarga solib, muzlatgichga qo'yish qoladi.
Va nihoyat, ba'zi amaliy maslahatlar:
- Ushbu muzli taomni tayyorlash uchun faqat yangi mevalardan foydalaning.
- Pyuresga ko'p suv qo'shish kerak emas
- Muzni muzlatgichda uzoq vaqt saqlamang.
Umuman olganda, muzli desertni tayyorlash qiyin emas va natijada do'kondagi shunga o'xshash shirinlik bilan solishtirganda ajoyib muzqaymoq, juda mazali va foydaliroq bo'ladi.
Bolalar ham, kattalar ham mevali muzni yaxshi ko'radilar va bu noziklik nafaqat yozda. Uyda mevali muz kabi ajoyib desertni tayyorlashga harakat qilish kerak va hech kim befarq qolmaydi. Va eng muhimi, afzalliklari: siz uyda, tabiiy ingredientlardan noziklikni olasiz, unda do'kondagi kabi stabilizatorlar, bo'yoqlar, kislotalilik regulyatorlari, konservantlar bo'lmaydi.
Meva va berry pyuresi asosidagi retsept
Bizning tajribamiz uchun bizga kerak bo'ladi:
- 0,5 litr suv
- 250 g meva va rezavorlar sharbati yoki pyuresi
- 1 stakan shakar
- 5 g jelatin
- 1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
Asosiy pyureni blenderda mandarin yoki apelsin, yumshoq olma, smorodina, kızılcık, qulupnay - qo'lingizda bo'lgan har qanday meva va rezavorlarni maydalash orqali tayyorlash mumkin.
Tayyorlangan jelatinni suvga soling (sizga 5 osh qoshiq kerak). Suvda shakarni eritib, suvni qaynatib oling. Endi siz jelatin qo'shishingiz kerak, yaxshilab aralashtiriladi va kompozitsiyani ikki daqiqa qaynatib oling. Sekin-asta sharbat (yoki pyuresi) qo'shing. Idishlarni issiqdan olib tashlashingiz mumkin - qolgan narsa aralashmani tülbent orqali filtrlashdir. Aralash soviganida, uni limon sharbati bilan birlashtiring.
Endi olingan aralashmani plastik stakanlarga yoki maxsus qoliplarga quying. Idishning deyarli chetiga to'ldiring (taxminan yarim santimetrga etib bormaydi). Biroz vaqt o'tgach, muzqaymoq qattiqlasha boshlaganda, har bir idishga yog'och tayoqchalar va kanep vilkalarini soling. Bunday sharoitda tayyorlangan mevali muzqaymoq zavodnikiga juda o'xshash bo'lib, ovqatlanish uchun qulay bo'ladi. Kalıplar, ehtimol, tayoqlarni o'z ichiga oladi.
Mog'orlarni muzlatgichda 7-8 soat yoki undan ham yaxshiroq, bir kechada yoki hatto bir kun davomida joylashtiring.
Tabiiy yogurt bilan retsept
Ushbu retsept uchun sizga tabiiy yogurt kerak bo'ladi. Siz uni eng yaqin do'koningizda olishingiz mumkin. Bu to'ldiruvchi yoki bo'yoqsiz Activia kabi ichimlik bo'lishi mumkin.
Shunday qilib, ingredientlar:
- 0,5 l yogurt
- 0,5 kg meva, rezavorlar
- yarim stakan shakar
- 2 ta yalpiz barglari
- limon sharbati - ta'mga
Siz har qanday meva va rezavorlarni olishingiz mumkin. Ularni blenderda pyurega aylantiring, bir xil idishga yogurt qo'shing va aralashma silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin aralashmani qoliplarga quying va muzqaymoq qotib qolishini kuting.
Limon, apelsin va tarvuzga asoslangan retsept
Ushbu g'oyani amalga oshirish uchun sizga sharbat chiqargich va quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 3 limon
- 4 apelsin
- 250 g tarvuz pulpasi
- 1 stakan shakar
400 ml suvni qaynatib oling, shakar qo'shing va to'liq eritmaguncha pishiring. Olingan siropni sovutib oling.
Limon va apelsindan sharbatni alohida ajratib oling. Tarvuz pulpasini kesib oling, urug'larni olib tashlang va blender bilan pyuresi qiling.
Apelsin sharbati va tarvuz pyuresiga 100 ml sirop va limon sharbatiga 200 ml qo'shing, chunki u ko'proq kislotali. Aralashmani qoliplarga quying. Siz kamida 4 soat ichida muzqaymoq olasiz.
Bir nechta fikrlar
Popsiclesni uyda qilish unchalik qiyin emas, lekin bu maslahatlar sizga foydali bo'lishi mumkin.
- Agar sizda granüllangan, ammo varaqli jelatin bo'lmasa, kerakli miqdorni o'lchash oson: 5 g jelatin paketdan taxminan 2,5 plastinka.
- Meva muzini aralashmani yogurt idishlariga quyish orqali olish mumkin.
- Siz butun rezavorlarni, masalan, smorodina yoki, masalan, kivi bo'laklarini mevali muzga muzlatib qo'yishingiz mumkin.
- Muzqaymoq uni ko'p qatlamli, ya'ni turli sharbatlardan tayyorlasangiz chiroyli bo'ladi. To'g'ri, uyda pishirish jarayoni juda uzoq bo'ladi, chunki har bir yangi qatlam bilan siz ish qismini yana muzlatishingiz kerak bo'ladi.
- Bir martalik plastik idishdan muzqaymoqni olib tashlash uchun stakanni kesish kerak - u osongina ochiladi. Isitish uchun stakanlarni bir muddat issiq joyga qo'yishingiz mumkin. Yana bir usul - qoliplarni bir necha soniya davomida issiq suvga botirish.
Endi siz o'zingizning oshxonangizda popsiclesni qanday olishni bilasiz. Mazali desertdan rohatlaning va yaqinlaringizni siylang!
Va siz unutmasligingiz kerak bo'lgan muhim maslahat. Muzqaymoqni qolipdan olib tashlaganingizda, uni sindirish orqali tasodifan barcha go'zallikni yo'q qilishingiz mumkin. Shuning uchun, biz sizga mog'orni bir necha soniya davomida iliq suvli idishga tushirishingizni maslahat beramiz, so'ngra hech qanday muammosiz mevali muzni olib tashlang.
Meva va yogurt bilan mevali muz
Bizga nima kerak:
200 g qulupnay / malina
¼ stakan shakar
200 g ko'k
1,5 stakan kam yog'li yogurt
Qanday rezavorlar va yogurt bilan popsicles qilish
1. Mevalarni yuving. Qulupnayni 1 osh qoshiq shakar bilan uring. Keyin ko'kni bir osh qoshiq shakar bilan alohida uring. Va alohida idishda kam yog'li qatiqni 2 osh qoshiq shakar bilan aralashtiring.
2. Qoliplarni tayyorlab, ichiga qulupnay va ko‘katlarni qatlamlab solib, ustiga yogurt quying. Uyda tayyorlangan muzqaymoqni muzlatgichga qo'ying va u bir oz qotib qolganda, unga tayoqchalarni soling.
Mojito bilan mevali muz
Bizga nima kerak:
1 stakan suv
¾ stakan shakar
1 stakan rom
1,5 stakan Sprite yoki soda
1-2 ohak
yalpiz barglari (taxminan 20 barg)
Mojito bilan popsicles qanday tayyorlanadi
1. Avval shakar siropini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun yirtqichlardan suv quyib, shakar qo'shing va yalpiz barglarini qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling. Shundan so'ng, olovni maksimal darajaga aylantiring va yalpizni 1 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikni kamaytiring va yalpizni yana 3 daqiqa qaynatib oling. Yong'inni o'chiring, siropni sovutib oling, keyin uni torting va yalpiz barglarini tashlang.
2. Sirop sovib ketayotganda, sodali suvni stakanga quying va pufakchalarni bir oz taqillatish uchun qoshiqdan foydalaning. Keyin ohaklarni kesib oling va ulardan sharbatini siqib oling.
3. Bir piyola ichida sovutilgan yalpiz siropi, rom, soda va ohak sharbatini aralashtiring. Mojitoni qoliplarga quying va muzlatib qo'ying. Mojito muzqaymog'i biroz qotib qolganda, ichiga tayoqchalarni soling.
Hindiston yong'og'i va malina bilan mevali muz
.jpg)
Bizga nima kerak:
400 ml kokos suti
350 g malina
4 osh qoshiq. qoshiq asal
1 pishgan banan
5 osh qoshiq. osh qoshiq yangi siqilgan ohak sharbati
Hindiston yong'og'i va malinali popsicles qanday tayyorlanadi
1. Hindiston yong'og'i sutiga 2 osh qoshiq asal qo'shing va aralashtiring. Sutning 1/3 qismini alohida idishga quying.
2. Hindiston yong'og'i sutining ko'p qismini blenderga to'kib tashlang, qolgan asalni qo'shing, tug'ralgan banan va malina qo'shing. Silliq bo'lguncha uring. Bir oz bo'sh joy qoldirib, qoliplarga quying va qolgan kokos sutini ustiga quying - bu vizual effekt uchun amalga oshiriladi.
3. Hindiston yong'og'i va malinali muzqaymoq biroz qotib qolganda, ichiga tayoqchalarni soling. Uni muzlatgichda bir kechada qoldirish tavsiya etiladi.
Tarvuz bilan mevali muz
Bizga nima kerak:
½ stakan soda
1 ohak
3 osh qoshiq. qoshiq asal
4 stakan tarvuz, tug'ralgan
Tarvuz bilan popsicles qanday tayyorlanadi
1. Sodadagi pufakchalarni qoshiq bilan engil urib tushiring. Unga yangi siqilgan ohak sharbati va asal qo'shing. Yaxshilab aralashtiring (siz blenderdan foydalanishingiz mumkin).
2. Tarvuzni kub shaklida kesib oling, pulpadan barcha urug'larni olib tashlashga harakat qiling. Tarvuzni blenderga joylashtiring, soda va asal qo'shing va aralashtiring.
3. Tarvuz aralashmasini qoliplarga quying va muzlatib qo'ying. Bir oz qotib qolganda, muzqaymoq ichiga tayoqchalarni soling.
Ushbu retseptda siz sodani kokos suvi bilan almashtirishingiz mumkin - bu juda mazali.
Shaftoli bilan mevali muz
Bizga nima kerak:
50 g zanjabil ildizi
½ stakan suv
1/3 chashka shakar
2 ta pishgan shaftoli
Shaftoli popsikllarini qanday qilish kerak
1. Zanjabil ildizini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Idishga suv quying, shakar qo'shing va zanjabil ildizini qo'shing. Qaynatishga keltiring, keyin olovni minimal darajaga tushiring va siropni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin siropni sovutish uchun bir chetga qo'ying.
2. Sovutilgan siropni elakdan o'tkazing, zanjabilni tashlang. Shaftoli pulpasini maydalab, blenderga soling, suv qo'shing va aralashtiring. Shaftoli aralashmasiga sirop qo'shing va aralashtiring.
3. Zanjabil bilan sharbatni qoliplarga quying va muzlatib qo'ying. Biroz vaqt o'tgach, tayoqlarni muzqaymoqqa soling.
